แนวโน้มการค้าปลีกที่ยอดเยี่ยมถัดไป: ห้องพักสำหรับสำนักงาน

ในสำนักงานของวันพรุ่งนี้ห้องพักจะเป็นหัวใจขององค์กร ... และศูนย์กลางของนวัตกรรมอาหารและเครื่องดื่ม

ห้องพัก

เมื่อคุณได้ยินคำว่า“ office break room” คุณนึกภาพออกว่าอย่างไร?



สำหรับหลาย ๆ คนภาพต่อไปนี้อยู่ในใจ - พื้นที่ขนาดเล็กไม่มีหน้าต่างตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์สำนักงานที่เหลืออาจจะเป็นหม้อกาแฟและไมโครเวฟที่สกปรก

ถ้าคุณโชคดีบางทีอาจเป็น เล็กน้อย รุ่นอัพเกรด และถึงแม้ว่ามันอาจจะดูสะอาดขึ้นหรือเปิดกว้างขึ้นสักหน่อย แต่ถ้าเราจริงใจ แต่ก็ยังค่อนข้างปลอดเชื้อและไม่น่าสนใจ

น่าเศร้าที่นี่เป็นความจริงสำหรับ บริษัท จำนวนมากเกินไป และเป็นโอกาสที่พลาดไปอย่างมาก



ห้องพักสำนักงานมักเป็นเพียงความคิดในภายหลัง แต่ห้องพักสำนักงานที่ออกแบบอย่างพิถีพิถันมีศักยภาพในการผลักดันการมีส่วนร่วมของพนักงานกระตุ้นให้เกิดนวัตกรรมและเสริมสร้างแนวปฏิบัติทางวัฒนธรรมที่ทำให้ บริษัท มีความได้เปรียบในการแข่งขัน

ในความเป็นจริงในที่ทำงานของวันพรุ่งนี้ฉันคาดการณ์ว่าห้องพักจะเป็นจุดโฟกัสไม่ใช่ในภายหลัง แทนที่จะเป็นพื้นที่ห่างไกลและไร้ชีวิตห้องพักจะเป็นหัวใจสำคัญขององค์กร

ยิ่งไปกว่านั้นการเป็นศูนย์กลางของห้องพักในวันพรุ่งนี้หมายความว่า Foodservice จะเป็นตัวขับเคลื่อนหลักหากไม่เป็นเช่นนั้น ที่ ตัวขับเคลื่อน - ของแบรนด์ CPG และนวัตกรรมผลิตภัณฑ์และมีศักยภาพที่จะส่งผลกระทบต่อภูมิทัศน์ของอุตสาหกรรมมากกว่าช่องทางอื่น ๆ



ห้องพักของสำนักงานในวันพรุ่งนี้จะเป็นอย่างไร (และทำไม)

บ้านมากกว่าสำนักงาน

บ้าน

โดยทั่วไปพื้นที่ทำงานในอนาคตจะเริ่มมีลักษณะคล้ายกับพื้นที่อยู่อาศัยมากขึ้นเรื่อย ๆ แทนที่จะเป็นห้องเล็ก ๆ และสำนักงานแบบปิดให้ใช้ภาพสถานที่ที่เปิดโล่งสะดวกสบายและเป็นมิตรที่ช่วยเพิ่มผลผลิต แต่ยังอำนวยความสะดวกในการสร้างสรรค์ความกระปรี้กระเปร่าและแม้แต่การเล่น

เทรนด์นี้จะเด่นชัดที่สุดในห้องพักซึ่งจะมีสิ่งอำนวยความสะดวกเช่นของว่างและเครื่องดื่มและให้ความรู้สึกเหมือน Starbucks ในพื้นที่ของคุณ (เพิ่มเติมด้านล่างนี้)

เหตุใดจึงเป็นเช่นนี้ ตำหนิคนรุ่นมิลเลนเนียล

ในปี 2558 คนรุ่นมิลเลนเนียลกลายเป็น กลุ่มพนักงานที่ใหญ่ที่สุดในกลุ่มพนักงาน . ภายในปี 2020 คนงานชาวอเมริกันเกือบครึ่งหนึ่งจะเป็นคนรุ่นมิลเลนเนียล

หัวใจสำคัญของการเปลี่ยนแปลงนี้คือความเชื่อที่ไม่เหมือนใครของ Millennial ที่ว่า“ สมดุลระหว่างงาน / ชีวิต” เป็นสิ่งประดิษฐ์ที่ไม่เหมือนใคร

แทนที่จะใช้ความสมดุลระหว่างงาน / ชีวิต Millennials สมัครใช้โมเดล 'การผสมผสานระหว่างชีวิตการทำงาน' แนวคิดนี้เป็นเพียงการยอมรับว่าผู้ใหญ่ส่วนใหญ่ใช้เวลาส่วนใหญ่ในการตื่นในที่ทำงาน เนื่องจากชีวิตของเรานั้น ส่วนใหญ่ประกอบด้วย งาน การแยก“ งาน” และ“ ชีวิต” เป็นการออกกำลังกายที่ไม่มีความหมาย

ความคาดหวังที่เพิ่มขึ้นคือการที่นายจ้างจะสร้างสภาพแวดล้อมในการทำงานที่พนักงานต้องการใช้เวลาจริงๆและห้องพักก็เป็นส่วนสำคัญของแนวคิดนี้ เช่นเดียวกับที่ห้องครัวมักเป็นจุดโฟกัสของบ้านห้องพักจะเป็นจุดโฟกัสของสำนักงาน แทนที่จะซ่อนตัวอยู่ แต่ห้องพักจะถูกจัดแสดงเต็มรูปแบบซึ่งเป็นแหล่งความภาคภูมิใจของ บริษัท และพนักงาน นอกจากนี้ห้องพักยังเป็นที่จัดแสดงค่านิยมและวัฒนธรรมที่ทำให้ บริษัท ยิ่งใหญ่และดึงดูดผู้มีความสามารถระดับแนวหน้าในอุตสาหกรรม

นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันคาดการณ์ว่า บริษัท ต่างๆจะเปลี่ยนล็อบบี้เป็นห้องพักมากขึ้นเรื่อย ๆ จะมีอะไรดีไปกว่าการแสดงวัฒนธรรมและค่านิยมของ บริษัท ของคุณมากกว่าตรงที่ผู้เข้าชมเดินผ่านประตูหน้าบ้าน

คัดสรรและเป็นประสบการณ์

ป๊อปอัพ -2

การแบ่งห้องใน บริษัท ที่คิดล่วงหน้าจะสร้างประสบการณ์ของพนักงานที่สนับสนุนค่านิยมของ บริษัท วัตถุประสงค์ทางธุรกิจและเป้าหมายการรักษาลูกค้า ป๊อปอัปรูปภาพเช่นที่คุณอาจเห็นในตลาดของเกษตรกรหรือ Whole Foods พนักงานจะทำความรู้จักผู้คนและเรื่องราวเบื้องหลังแบรนด์และทดลองใช้ผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ ก่อนที่จะวางจำหน่ายในร้าน เราจัดกิจกรรมเช่นนี้เป็นประจำสำหรับสำนักงานสมาชิกขนาดใหญ่ของเรา (อันที่จริงภาพด้านบนถ่ายในงานหนึ่งเมื่อปีที่แล้ว)

ห้องพักแห่งอนาคตไม่เพียงได้รับการดูแลอย่างเชี่ยวชาญเท่านั้น แต่ยังมีการจัดจำหน่ายอย่างรอบคอบอีกด้วย เจ้าหน้าที่ฝ่ายทรัพยากรบุคคลและประสบการณ์ของพนักงานจะทำงานโดยตรงกับพันธมิตรด้าน Foodservice เพื่อเชื่อมต่อผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมกับพนักงานที่เหมาะสมในเวลาที่เหมาะสม ซึ่งอาจหมายถึงโปรโมชั่นตามฤดูกาล ( ถนนแตงโม ผลไม้กระตุกสำหรับฤดูร้อนหรือ ฟักทองเครื่องเทศ RXBARs สำหรับฤดูใบไม้ร่วง) หรือกิจกรรมทางวัฒนธรรมที่ยิ่งใหญ่เช่นภาพยนตร์ฤดูร้อนเทศกาลดนตรีหรือการแข่งขันกีฬา

ห้องพักยังสะท้อนให้เห็นถึงแนวโน้มการเติบโต (และความคาดหวัง) ที่ บริษัท ต่างๆพิจารณาทั้งคนเมื่อออกแบบประสบการณ์ของพนักงาน เช่นเดียวกับที่ผู้จัดการคาดว่าจะดูพนักงานในบริบททั้งหมดของชีวิตครอบครัวภูมิหลังทางวัฒนธรรมงานอดิเรกและแรงบันดาลใจส่วนตัวห้องพักจะรองรับทั้งคนด้วยผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับทุกแง่มุมในชีวิตของพนักงาน นี่อาจหมายถึงผลิตภัณฑ์ที่ออกแบบมาโดยเฉพาะเพื่อนำกลับบ้านให้กับเด็ก ๆ ผู้ปกครองปู่ย่าตายายหรือแม้แต่สัตว์เลี้ยง

ในความเป็นจริงไม่มีขีด จำกัด สำหรับนวัตกรรมแห่งประสบการณ์ของห้องพักในวันพรุ่งนี้ จะไม่มีการมองข้ามรายละเอียดทางประสาทสัมผัส สีสันอันน่าดึงดูดใจดนตรีที่สร้างแรงบันดาลใจให้กับงานโฟกัสเงียบ ๆ หรือการเข้าสังคมที่มีชีวิตชีวาขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของวันงานศิลปะที่กระตุ้นความคิดและที่นั่งที่หรูหราและสะดวกสบายทั้งหมดจะเป็นสิ่งที่น่าเบื่อหน่าย เช่นเดียวกับโรงแรมระดับไฮเอนด์ในลาสเวกัสห้องพักที่หรูหราที่สุดอาจมีกลิ่นที่คัดสรรมาแล้ว (ท้ายที่สุดกลิ่นและรสชาติมีความเชื่อมโยงกันอย่างใกล้ชิด)

ฉันยังคาดการณ์ว่าจะแบ่งห้องที่มีห้องครัวที่มีอุปกรณ์ครบครันซึ่งพนักงานเองก็ทำอาหารได้ (หรือเรียนทำอาหาร) แล้วทำไมไม่ได้ล่ะ? มนุษย์เชื่อมต่อกันเมื่อพวกเขาทำลายขนมปังเข้าด้วยกัน ชั้นเรียนทำอาหารหรือการสาธิตโดยเชฟมืออาชีพช่วยให้เกิดความผูกพันในขณะเดียวกันก็มอบทักษะที่แท้จริงให้กับพนักงานที่สามารถนำติดตัวไปได้

ความสำคัญของสถานที่ทำงานในฐานะศูนย์กลางชุมชนจะเด่นชัดมากขึ้นในฐานะยานพาหนะที่เป็นอิสระและการจัดส่งตามความต้องการหมายความว่าผู้คนใช้เวลาน้อยลงในพื้นที่ส่วนกลางอื่น ๆ เช่นร้านค้าปลีกอิฐและปูน ด้วยเหตุนี้ฉันจึงคาดการณ์ว่าร้านค้าปลีกจะถูกจัดโครงสร้างใหม่รอบ ๆ พื้นที่สำนักงานหรือรวมอยู่ในพื้นที่ทำงาน

เป็นไดนามิกเดียวกันกับที่ทำให้เกิด Co-working Space ขึ้นมาเช่น ขยัน และ พวกเราทำงาน . ลองคิดดูคนส่วนใหญ่ใน Industrious เป็นพนักงานจากระยะไกลที่สามารถทำงานได้จากทุกที่ เลือก เพื่อจ่ายค่า coworking space เพื่อประโยชน์ต่อสังคมและชุมชน ในอนาคตอันใกล้นี้สำนักงานจะเป็นพื้นที่ที่โดดเด่นสำหรับชุมชนและการเชื่อมต่อ

ห้องพักแห่งอนาคตจะเป็นเรื่องที่หลากหลายโดยใช้ประโยชน์จากกลยุทธ์การค้าปลีกและการตลาดเชิงประสบการณ์ด้วยกลยุทธ์ประสบการณ์ของพนักงาน นี่คือเหตุผลว่าทำไมการรวมข้อเสนอแนะจากผู้คนภายนอก Foodservice ตลอดกระบวนการจึงมีความสำคัญมาก ไม่ใช่แค่ประสบการณ์ของพนักงานและผู้เชี่ยวชาญด้าน Foodservice เท่านั้น แต่ยังเป็นผู้ที่มีความเชี่ยวชาญด้านการตลาดสำหรับนักช้อปการออกแบบร้านค้าปลีกและความเชี่ยวชาญด้านข้อมูลเชิงลึกของผู้บริโภค

Foodservice ต้องพัฒนาเพื่อให้ทันกับความคาดหวังของพนักงานและผู้บริโภค เช่นเดียวกับที่ผู้ค้าปลีกในปัจจุบันต้องทำตัวเหมือน บริษัท CPG ขนาดใหญ่ (ด้วยคุณค่าและผลงานของแบรนด์ที่เพิ่มวิสัยทัศน์ที่ใหญ่กว่า) Foodservice จะต้องคิดและทำตัวเหมือนผู้ค้าปลีกเพื่อมอบประสบการณ์ที่ บริษัท และพนักงานต้องการ . นอกจากนี้ยังหมายความว่า บริษัท Foodservice จำเป็นต้องจ้างคนจากอุตสาหกรรมภายนอกเหล่านี้และไม่มีประสบการณ์ด้าน Foodservice ในกรณีนี้การขาดประสบการณ์เป็นทรัพย์สินที่ใหญ่ที่สุดของพวกเขา

ออกแบบมาเพื่อการเผชิญหน้าที่เงียบสงบ

serendipity2

ห้องพักแห่งอนาคตจะขับเคลื่อนนวัตกรรมผ่านการเผชิญหน้าโดยบังเอิญ

สตีฟจ็อบส์เชื่อว่านวัตกรรมจำเป็นต้องมีการทำงานร่วมกันระหว่างกันและแนวทางสหสาขา บ่อยครั้งการแลกเปลี่ยนที่ประสบผลสำเร็จมากที่สุดคือ“ ความร่วมมือที่ไม่ได้วางแผนไว้ ,” ซึ่งเป็นผลมาจากปฏิสัมพันธ์ที่เกิดขึ้นระหว่างสมาชิกในทีมจากแนวดิ่งที่แตกต่างกัน

เพื่อให้ได้รับประโยชน์จากการทำงานร่วมกันประเภทนี้คุณต้องสร้างเงื่อนไขที่จำเป็นเพื่อให้การเผชิญหน้าเหล่านี้เกิดขึ้น ตามที่ Jobs กล่าวว่าเริ่มต้นด้วยการออกแบบสำนักงานเอง:

“ ถ้าอาคารไม่สนับสนุน [การทำงานร่วมกัน] คุณจะสูญเสียนวัตกรรมจำนวนมากและความมหัศจรรย์ที่จุดประกายโดยความบังเอิญ”

David Radcliffe จาก Google มีมุมมองที่คล้ายกัน :

“ การชนกันแบบไม่เป็นทางการเป็นสิ่งที่เราพยายามและสร้างขึ้นในสภาพแวดล้อมการทำงาน คุณไม่สามารถกำหนดเวลาของนวัตกรรมคุณไม่สามารถกำหนดเวลาการสร้างไอเดียได้ดังนั้นเมื่อเราคิดถึงสิ่งอำนวยความสะดวกของเราทั่วโลกเรากำลังมองหาโอกาสเล็ก ๆ น้อย ๆ สำหรับวิศวกรหรือสำหรับคนที่มีความคิดสร้างสรรค์ที่จะมารวมตัวกัน”

ห้องพักเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับ 'การปะทะกัน' เหล่านี้ พื้นที่ส่วนกลางโดยเฉพาะสถานที่ที่พนักงานแบ่งปันอาหารร่วมกันมีความสำคัญต่อการสร้างความผูกพันและมักจะเป็นสถานที่เกิดของความสัมพันธ์ที่จุดประกายความคิดใหม่ ๆ ในที่สุด

เกมเสมือนจริงที่จะเล่นกับเพื่อนร่วมงาน

ด้วยเหตุนี้ห้องพักในวันพรุ่งนี้จะมีโต๊ะส่วนกลางที่อำนวยความสะดวกในการปฏิสัมพันธ์ของพนักงานและจะมีอาหารของว่างและเครื่องดื่มที่นำผู้คนทุกกลุ่มมารวมกัน

ห้องพักควรรองรับพฤติกรรมที่เกี่ยวข้องกับการทำงานทั้งหมด นี่อาจหมายถึงโต๊ะทรงสูงที่พนักงานสามารถนำแล็ปท็อปและอุปกรณ์ลงมาได้ช่องว่างสำหรับการประชุมแบบกะทันหันพร้อมกับพื้นที่สำหรับการพบปะสังสรรค์

สนับสนุนนิสัยที่ดีต่อสุขภาพ

สุขภาพดีขึ้น

ในขณะที่สงครามแย่งชิงคนเก่งทวีความรุนแรงขึ้นพนักงานต่างคาดหวังสิทธิประโยชน์ต่างๆเช่นของว่างเครื่องดื่มและอาหารที่จัดเลี้ยงฟรี ขนมขบเคี้ยวต้องเปลี่ยนจากสิทธิประโยชน์ที่ดีไปสู่สิ่งจำเป็นที่ต้องมีหาก บริษัท ต่างๆหวังที่จะดึงดูดและรักษาคนที่ดีที่สุดไว้

แต่ไม่ใช่แค่ของว่างเท่านั้นที่จะทำ พวกเขาต้องรสชาติดี (นั่นคือสิ่งที่กำหนด) และ จะดีกว่าสำหรับคุณ

แรงผลักดันแนวโน้มนี้มีทั้งจากบนลงล่างและจากล่างขึ้นบน นายจ้างต้องการของว่างที่สนับสนุนผลผลิตและการมีส่วนร่วม สิ่งนี้ไม่รวมขยะจากตู้หยอดเหรียญทั่วไปของคุณเช่นขนมที่มีน้ำตาลและโซดาซึ่งทำให้เกิดหมอกในสมองและพลังงานล่ม

ในทางกลับกันพนักงานเองก็ต้องการตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้นเช่นกัน พวกเขาต้องการอาหารที่ให้พลังงานที่จำเป็นและตอบสนองความหิว แต่จะไม่ทำลายสุขภาพและเป้าหมายการออกกำลังกายหรือส่งผลเสียต่ออารมณ์ของพวกเขา ซึ่งหมายถึงแบรนด์ที่มีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำไขมันที่ดีต่อสุขภาพและโปรตีนไม่ติดมันสูงและไม่มีสารเคมีหรือสารปรุงแต่งที่เป็นอันตรายอื่น ๆ

ห้องพักแห่งอนาคตจะรวมการผสมผสานของอภินันทนาการเงินอุดหนุนบางส่วนและการจ่ายตามที่คุณเสนอ ซึ่งอาจเป็นของว่างเพื่อสุขภาพฟรีเช่นเดียวกับอาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่มีให้เลือกซื้อ

ได้รับข้อมูลจากวงตอบรับข้อมูลเชิงลึกอย่างต่อเนื่อง

อุปทานไม่มีที่สิ้นสุด

มีอีกแง่มุมหนึ่งของห้องทำงานที่ใช้ประโยชน์ไม่ได้นั่นคือขุมทรัพย์ของข้อมูลผู้บริโภค

เรามั่นใจในศักยภาพของข้อมูลเชิงลึกของผู้บริโภคในสำนักงาน ในความเป็นจริงบางครั้งฉันอธิบาย Dcbeacon ว่า 'บริษัท ข้อมูลที่ปลอมตัวเป็น บริษัท ขายขนม'

ก่อนอื่นข้อมูลผู้บริโภคในสำนักงานช่วยสร้างประสบการณ์ของพนักงานที่ดีขึ้น ข้อมูลเชิงลึกช่วยให้นายจ้างสามารถโทรหาในการดูแลจัดการที่ดีที่สุดสำหรับสำนักงานของพวกเขาด้วยการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างรายการโปรดที่เกิดขึ้นประจำและผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ เพื่อให้สิ่งต่างๆน่าตื่นเต้น เมื่อเวลาผ่านไปประสบการณ์จะดีขึ้นเท่านั้น

สำหรับ บริษัท Foodservice สิ่งนี้นำไปสู่อัตรากำไรที่ดีขึ้นและประสบการณ์ของลูกค้าที่เหนียวแน่นยิ่งขึ้นเนื่องจากพนักงานเห็นการเปลี่ยนแปลงตามข้อเสนอแนะของพวกเขาและรู้สึกรับฟังและชื่นชม เมื่อการรวบรวมข้อมูลมีความซับซ้อนมากขึ้นเราจะเห็นเทคโนโลยีที่ผสานรวมเช่นแอปบนอุปกรณ์เคลื่อนที่ซึ่งพนักงานจะได้รับรางวัลจากการให้คะแนนหรือซื้อผลิตภัณฑ์สำหรับบ้านด้วยการกวาดนิ้วเพียงไม่กี่ครั้ง

เนื่องจากโดยทั่วไปแล้วพวกเขาเข้าถึงได้ยากผู้บริโภคในสำนักงานจึงเป็นกลุ่มผู้บริโภคที่เป็นที่ต้องการอย่างมาก ด้วยเหตุนี้ข้อมูลเชิงลึกของผู้บริโภคเหล่านี้จึงมีค่าอย่างยิ่งสำหรับแบรนด์ในระยะเริ่มต้นซึ่งสามารถทดสอบรสชาติบรรจุภัณฑ์และการส่งข้อความใหม่ ๆ กับผู้ชมที่มีส่วนร่วมและมีความเกี่ยวข้องสูง

ทำไมสิ่งนี้จึงสำคัญมาก? แบรนด์เกิดใหม่เช่นเดียวกับที่เราสนับสนุนใน Dcbeacon เป็นแบรนด์ที่พร้อมที่จะสร้างผลกระทบสูงสุดต่อสิ่งต่างๆเช่นสุขภาพของประชาชนและความยั่งยืน Dcbeacon ใช้งานได้เฉพาะกับแบรนด์ที่ขับเคลื่อนด้วยวัตถุประสงค์ที่ดีกว่าสำหรับคุณเท่านั้น เหล่านี้มักเป็นแบรนด์ท้องถิ่นแม่และป๊อปหรือแบรนด์ที่เป็นของกลุ่มที่ด้อยโอกาส ด้วยข้อมูลห้องพักที่มีค่านี้แบรนด์เหล่านี้สามารถตัดสินใจได้เร็วขึ้นและดีขึ้นและทำให้เกิดผลกระทบที่มากขึ้น

ด้วยประสบการณ์ในร้านค้าปลีกและสตรีมข้อมูลผู้บริโภคอย่างต่อเนื่องจึงไม่มีข้อ จำกัด ว่า Foodservice จะมีหน้าตาเป็นอย่างไรในอีก 10 ปีนับจากนี้ เราอาจเห็นแบรนด์ Foodservice เปิดตัวแบรนด์ฉลากส่วนตัวของตนเอง ในโลกแห่งตัวเลือกของผู้บริโภคที่ไม่มีที่สิ้นสุดแบรนด์ที่ใกล้ชิดกับผู้บริโภคมากที่สุดจะเป็นผู้ชนะและไม่มีวิธีใดที่ดีไปกว่าการเข้าใกล้ผู้บริโภคไปกว่าการอยู่ในห้องพัก

พร้อมที่จะยกระดับห้องพักของคุณวันนี้หรือยัง? ลอง Dcbeacon ฟรี และมอบประสบการณ์ที่น่าจดจำให้กับทีมของคุณ